Veg Pac

Linguine ao molho pesto

Hambúrguer de Lentilha

Hambúrguer de lentilha acompanhado de arroz integral, feijão preto e purê de batata doce

Vegan Mac and Cheese

egan mac and cheese (fusilli em molho de legumes e parmesão vegan de castanhas e pão)

Polenta de Castanha do Pará

Polenta de castanha do Pará com bolonhesa de soja

Moqueca de banana

Moqueca de banana acompanhada de arroz e farofa

Peixe Vegetal

Tofu envolto em nori acompanhado de purê de banana da terra e farofa de alho.

Risoto de shimeji branco

Risoto de shimeji branco com toque de óleo de coco.

Nhoque de batata doce com castanha do Pará

Nhoque de batata doce e castanha do Pará com azeite de manjericão e alho

Espaguete ao funghi

Espaguete ao molho branco de inhame com Funghi Secchi

Creme de Abóbora Cabotiá

Creme de abóbora cabotiá com laranja, gengibre e leite de nozes

Creme de couve flor

Creme de couve flor com leite de aveia e croutons.

Hommus de feijão fradinho

Muçarela de amêndoas

Queijo vegetal que imita muçarela de búfala feito com leite de amêndoas

Mousse de maracujá

Mousse de maracujá feito com aquafaba

Sorvete de morango e banana

Sorvete de morango e banana com leite de coco e aquafaba

Hambúrguer de abobrinha

Hambúrguer de abobrinha acompanhado de purê de beterraba com batata, arroz 7 grãos e feijão preto